Mesure rapide et précise pour économiser
du temps et de l’argent
La teneur en eau dans les aliments et les produits de base joue un rôle très important pour la qualité, le traitement et la durabilité. À cela s’ajoute la législation relative aux produits alimentaires. Pour assurer un taux d’humidité optimal du produit à toutes les étapes du processus de production, il est nécessaire d’effectuer continuellement des mesures d’humidité sur le produit réel ou des échantillons de celui-ci. Les procédures classiques de mesure d’humidité, à savoir dans un four de séchage ou une balance de séchage, exigent souvent une préparation des échantillons et toujours un temps attente avant d’obtenir des résultats : dans les cas les plus favorables, quelques minutes, souvent plusieurs heures.
Des résultats immédiats – Les appareils de mesure d’humidité de TEWS Elektronik produisent des résultats immédiats. Les résultats extrêmement rapides et la facilité d’utilisation de l’appareil de mesure permettent un gain de temps considérable. Tous les appareils de laboratoire et tous les systèmes de traitement TEWS sont simples à manier et ne nécessitent pas d’entretien.
Aucune préparation des échantillons requise – La mesure d’humidité au moyen de la méthode de résonance par micro-ondes donne des résultats indépendants de la densité, de la hauteur de jetée et de la couleur du produit analysé. Par conséquent, la différence naturelle de taille, de couleur, de teneur en éléments minéraux etc. des grains, particulièrement dans les céréales, les graines oléagineuses et les produits qui en résultent, n’a aucune incidence sur les résultats fournis. Contrairement aux méthodes traditionnelles de mesure en laboratoire, il n’est plus nécessaire de peser précisément les échantillons. Dans le cas des systèmes de traitement, il est très important que la mesure fournie par le capteur ne soit pas influencée par la quantité de produit sur le capteur ou par la variation de taille des grains. Un grand choix de capteurs de laboratoire permet une mesure d’humidité de nombreux produits différents, même à gros morceaux, à l’état original sans avoir besoin de moudre les échantillons ni aucune autre préparation.
Humidité total – La méthode par micro-ondes permet une mesure d’humidité du produit aussi bien en surface qu’en profondeur. Ceci permet de mesurer les taux d’humidité des produits difficiles à analyser qui, par exemple, sèchent uniquement en surface. L’analyse de ces produits se révèle difficile par le biais des procédés de séchage et des méthodes de mesure optique.
